2019年5月26日豆腐, 野菜, 離乳食後期のレシピ

2019年5月26日豆腐, 野菜, 離乳食後期のレシピ

もうすぐ完了食!

保育園に通いはじめて、3週間。
「よく食べるので、そろそろ完了食に移行できそうですね?」
っと言われた食いしん坊の娘です。

家でももはや離乳食とはいい難いメニューをパクパクたべてます(笑) ...

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出汁を大量につかった献立

この日は出汁をストックしようとたくさん作りました!
かなりたくさんつくってしまったので、出汁をフル活用したメニューの晩ご飯!

この日のメニューは
・椎茸入り茶碗蒸し
・肉じゃ ...

2019年7月8日, 離乳食後期のレシピ

2019年7月8日, 離乳食後期のレシピ

お肉と卵でふんわりハンバーグ!

お肉が大好きな私♡
娘も後期になって豚肉や牛肉デビューを果たしました!
手づかみで食べれるので娘も喜んで食べてくれました。

大人と一緒にたべちゃおう!

たくさん作っ ...

海藻, 離乳食後期のレシピ

海藻, 離乳食後期のレシピ

食物繊維満点レシピ

後期になってデビューした食材『ひじき』
あんまり消化に良くないので、少量からスタートしました。
どうやら問題なく消化された(そのまま出てくることもなく・・・)ようなので
ストックメニューの仲間 ...

豆腐, 離乳食後期のレシピ

豆腐, 離乳食後期のレシピ

手づかみしたい!

離乳食後期の娘、最近は自分で手づかみで食べたいらしく、
お茶碗にはいってるごはん粒も鷲掴みで食べようとします。
なので、出来るだけ手づかみメニューを1品入れてあげるようにしています。

簡単につくれ ...

2019年7月8日お好み焼き, 離乳食後期のレシピ

2019年7月8日お好み焼き, 離乳食後期のレシピ

赤ちゃんと一緒にたべよう

後期食が始まって、一日3回食がはじまったら、なかなかレシピをUPする時間がとれなくなってきました〜。。。
久々にレシピをUPしたいとおもいます!
後期食は作り方というよりも、レパートリーの紹介に ...

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜たっぷりのパン粥!

サンドイッチをつくったあまりのパンで、野菜をたっぷりいれたパン粥をつくってあげました!
ミルクパン粥より食いつきはよかったです☆

用意するもの

・サンドイッチ用のパン  半分
・ブロッコ ...

2019年5月30日7倍粥, お粥, 野菜, 離乳食中期のレシピ

2019年5月30日7倍粥, お粥, 野菜, 離乳食中期のレシピ

にんじんとじゃがいもをお粥にぽん!

いつも7倍粥じゃないくて、たまには違う味の御飯をと思って、冷凍庫にあった根菜を投入して簡単なリゾットをつくりました。
ちょこっと塩や粉チーズで風味付けしてあげても美味しいと思います。

用 ...

2019年8月6日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

2019年8月6日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

冬のお野菜【白菜】を使ったさぱり煮物

冬と言えばお鍋!
お鍋の準備をしていたので、娘にはお鍋もどきの煮物を作ってあげました♡

用意するもの

・白菜   葉の部分を2〜3枚
・大根   5m程度の輪切りを1〜2枚 ...

2019年8月6日野菜, 離乳食中期のレシピ,

2019年8月6日野菜, 離乳食中期のレシピ,

ツナをつかった具だくさん野菜スープ

たっぷりの野菜にツナを混ぜて、ボリューム満点の野菜スープをつくりました。
おかず1品でも栄養も量もたっぷりなので、時間がない時におすすめ!

用意するもの

・キャベツ  小さじ1

7倍粥, 野菜, 離乳食中期のレシピ,

7倍粥, 野菜, 離乳食中期のレシピ,

まぐろの水煮(ツナ)を使ったレシピ

普段わたしたちが食べてるシーチキンはマグロの油煮ですが、離乳食には水煮を使います!
ツナを野菜とまぜて簡単リゾットをつくってみました♡

用意するもの

・まぐろの水煮  小さじ1

豆腐, 離乳食中期のレシピ

豆腐, 離乳食中期のレシピ

大好物の納豆!

これまた少し前に納豆を食べさせてみたら、ビックリする勢いで食べました☆
どうやら納豆は好きなようです!!
こんなに臭みがあるのに食べれるなんて驚き・・・
納豆嫌いな子におすすめしたら、食べてくれた ...

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無事卵デビュー!

ずいぶん前になりますが、ビクビクしながら卵デビューしました☆
これで一気にレパートリーが広がりますね。
まずは黄身の部分を使って、出汁と混ぜて卵とじをつくりました。

用意するもの

・さやいんげ ...

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜, 離乳食中期のレシピ

チーズで風味づけ

ささみフレークとジャガイモのマッシュのポテトサラダをつくって、粉チーズをふりかけるだけ!
出汁や野菜スープの味付けばっかりなので、たまには変わった味を食べさせてあげようと作ってみました。
気に入ったみた ...

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜, 離乳食中期のレシピ

粉ミルク活用第二弾!

まだまだあまってる粉ミルクをつかって、マカロニとアスパラをクリーミーに煮てみました。
マカロニは沢山ゆでて、あまりは大人のマカロニサラダに利用しちゃいました(笑)

用意するもの

・マカロニ     ...

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜, 離乳食中期のレシピ

粉ミルクを活用

うちは完母なので、新生児の時に使ってた粉ミルクがまだ沢山余ってます。。。
なので、余った粉ミルクを使ってミルクスープをつくってました☆

用意するもの

・ブロッコリー     1房
・ジャガイモの ...

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トマトの酸味を豆腐でまろやかに

酸味が苦手な娘にも食べてもらえるように、お肉の風味と豆腐のまろやかさを加えてスープにしてみました!
無事残さず完食です☆

用意するもの

・絹ごし豆腐 40g
・ミディトマト 1つ ...

野菜, 離乳食中期のレシピ,

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いんげんデビュー

中期になってだいぶ経ちますが、ようやくいんげんを食べさせてみました!
苦いかなぁ?っと思ったので、甘いにんじんと味がしっかりしてる鮭と一緒に煮てあげてみました。

用意するもの

・いんげん 一房

2019年6月25日離乳食中期のレシピ, 麺類

2019年6月25日離乳食中期のレシピ, 麺類

かぼちゃの甘みと出汁が効いてておいしい

出汁で煮るだけのうどんも美味しそうだけど、かぼちゃも一緒ににてほうとう風の煮込みうどんをつくってみました。
うどんもかぼちゃも細かく刻んであげれば、もぐもぐの練習になりますね☆

用意 ...

野菜, 離乳食中期のレシピ

野菜, 離乳食中期のレシピ

納豆大好き

赤ちゃんでも納豆食べれるんです!
びっくりしましたー(笑)
こんなに臭いのに、どうやら娘は納豆が好きなようで、すごい食いつきでした☆
今日は、納豆に鮮やかな彩りのブロッコリーを混ぜて丼ぶりに! ...

野菜, 離乳食中期のレシピ,

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丼ものは楽ちん

最近は単純なお粥ではなく、おかずを混ぜて丼ものにしちゃう事が増えました。
食べるのも、作るのも時短で楽ちんです。
今日は、白菜としらすの丼ものにチャレンジ!

用意するもの

・7倍粥 大さじ2 ...

豆腐, 離乳食中期のレシピ

豆腐, 離乳食中期のレシピ

豆腐はとろみがでるので食べさせやすい

今回はほうれん草とにんじんとささみを豆腐であえてみました〜!
お豆腐はとろみがでるので、食べさせるのも楽ですね。
とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉(片栗粉:水=1:3)を加えて加 ...

7倍粥, お粥, 離乳食中期のレシピ

7倍粥, お粥, 離乳食中期のレシピ

カラフルで栄養満点のお粥

7倍粥にしてから、たんなるお粥だけじゃ寂しいかなっと、お粥の方にもいろいろ野菜をまぜまぜしてあげています。
今回はたっぷりの野菜とお肉を入れてみましたー。

用意するもの

・にんじん     小 ...

豆腐, 野菜, 離乳食中期のレシピ

豆腐, 野菜, 離乳食中期のレシピ

豆腐とかぼちゃをみじん切りで煮込もう

これまでペースト状にしてあげていたかぼちゃや豆腐をみじん切りにして、顎ですり潰してたべれるように柔らかくなるまで、
出汁でコトコト煮てつくってみました。
大人が食べても美味しい一品に ...

2014年12月13日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

2014年12月13日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

粉チーズを風味付けに

トマトが苦手な娘の為に、美味しいトマト料理を!!
っということで、今回は粉チーズを使って、トマトリゾットをつくってみました☆

用意するもの

・ミディトマト    1つ
・鶏ささみフレーク  ...

2014年12月13日野菜, 離乳食中期のレシピ,

2014年12月13日野菜, 離乳食中期のレシピ,

ビタミンとカルシウムと一品で摂れちゃうスープ

野菜スープをつくった時につかった野菜をそのままつかって、具だくさんの野菜スープをつくっていました。
中期になったので、野菜はペーストにせず、細かく刻んであげて、鮭のフレークもトッピン ...

2014年12月13日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

2014年12月13日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

優しい味わいの煮物

初期から食べられるにんじんとジャガイモを使って、ささみを煮てみました。
甘くて、ほっこりと優しい味わいに仕上がりました☆

用意するもの

・にんじんペースト   小さじ1
・ジャガイモのマッ ...

2014年12月11日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

2014年12月11日, 野菜, 離乳食中期のレシピ

酸味がつよいトマトもまろやかで食べやすい

トマト単体を食べさせたら酸っぱくて、口をなかなか開けてくれなかった娘の為に食べやすいレシピを考えてみました。
野菜スープとささみの風味がトマトの酸味を消してくれたようで、パクパク食べてく ...

豆腐, 離乳食中期のレシピ,

豆腐, 離乳食中期のレシピ,

鮭の出汁を活かしたレシピ

中期から食べられる魚、冷凍しておいた手作り鮭のフレークを使って、野菜と豆腐であえて
簡単で大人が食べても美味しい白和えを作ってみました!

用意するもの

・鮭のフレーク   小さじ1(作り方はこ ...

離乳食中期のレシピ,

離乳食中期のレシピ,

中期に食べられる魚、鮭!

初期の頃は白身魚しか食べられませんでしたが、カレイやタラに慣れてきたら、次は鮭に挑戦してみましょう!
色合いもピンクで綺麗だし、レシピのレパートリーも広がりますね。

用意するもの

・生鮭