野菜たっぷり鮭のスープ
ビタミンとカルシウムと一品で摂れちゃうスープ
野菜スープをつくった時につかった野菜をそのままつかって、具だくさんの野菜スープをつくっていました。
中期になったので、野菜はペーストにせず、細かく刻んであげて、鮭のフレークもトッピングして彩りもよく、栄養満点スープの出来上がり！
用意するもの
・キャベツ 1/2枚
・にんじん 5mmの輪切り１枚
・玉ねぎ 1/4
・鮭フレーク 小さじ1
・水 200cc
作り方
1.鍋に水と野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで茹でる
2.ざるにクッキングペーパーをしいて、ボールをセットして、野菜スープをこす
3.使ったキャベツとにんじん玉ねぎをそれぞれみじん切りにする
4.耐熱容器に刻んだ野菜と鮭フレーク、野菜スープを大さじ1加えて、600wで1分加熱したら完成！
