2014年12月

かぼちゃの甘みと出汁が効いてておいしい

出汁で煮るだけのうどんも美味しそうだけど、かぼちゃも一緒ににてほうとう風の煮込みうどんをつくってみました。
うどんもかぼちゃも細かく刻んであげれば、もぐもぐの練習になりますね☆

用意 ...

納豆大好き

赤ちゃんでも納豆食べれるんです！
びっくりしましたー（笑）
こんなに臭いのに、どうやら娘は納豆が好きなようで、すごい食いつきでした☆
今日は、納豆に鮮やかな彩りのブロッコリーを混ぜて丼ぶりに！ ...

丼ものは楽ちん

最近は単純なお粥ではなく、おかずを混ぜて丼ものにしちゃう事が増えました。
食べるのも、作るのも時短で楽ちんです。
今日は、白菜としらすの丼ものにチャレンジ！

用意するもの

・7倍粥 大さじ2 ...

豆腐はとろみがでるので食べさせやすい

今回はほうれん草とにんじんとささみを豆腐であえてみました〜！
お豆腐はとろみがでるので、食べさせるのも楽ですね。
とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉（片栗粉：水＝１：３）を加えて加 ...

カラフルで栄養満点のお粥

７倍粥にしてから、たんなるお粥だけじゃ寂しいかなっと、お粥の方にもいろいろ野菜をまぜまぜしてあげています。
今回はたっぷりの野菜とお肉を入れてみましたー。

用意するもの

・にんじん　　　　　小 ...

豆腐とかぼちゃをみじん切りで煮込もう

これまでペースト状にしてあげていたかぼちゃや豆腐をみじん切りにして、顎ですり潰してたべれるように柔らかくなるまで、
出汁でコトコト煮てつくってみました。
大人が食べても美味しい一品に ...

粉チーズを風味付けに

トマトが苦手な娘の為に、美味しいトマト料理を！！
っということで、今回は粉チーズを使って、トマトリゾットをつくってみました☆

用意するもの

・ミディトマト　　　　１つ
・鶏ささみフレーク　 ...

ビタミンとカルシウムと一品で摂れちゃうスープ

野菜スープをつくった時につかった野菜をそのままつかって、具だくさんの野菜スープをつくっていました。
中期になったので、野菜はペーストにせず、細かく刻んであげて、鮭のフレークもトッピン ...

優しい味わいの煮物

初期から食べられるにんじんとジャガイモを使って、ささみを煮てみました。
甘くて、ほっこりと優しい味わいに仕上がりました☆

用意するもの

・にんじんペースト　　　小さじ１
・ジャガイモのマッ ...

酸味がつよいトマトもまろやかで食べやすい

トマト単体を食べさせたら酸っぱくて、口をなかなか開けてくれなかった娘の為に食べやすいレシピを考えてみました。
野菜スープとささみの風味がトマトの酸味を消してくれたようで、パクパク食べてく ...

鮭の出汁を活かしたレシピ

中期から食べられる魚、冷凍しておいた手作り鮭のフレークを使って、野菜と豆腐であえて
簡単で大人が食べても美味しい白和えを作ってみました！

用意するもの

・鮭のフレーク　　　小さじ１（作り方はこ ...

中期に食べられる魚、鮭！

初期の頃は白身魚しか食べられませんでしたが、カレイやタラに慣れてきたら、次は鮭に挑戦してみましょう！
色合いもピンクで綺麗だし、レシピのレパートリーも広がりますね。

用意するもの

・生鮭

麺類も細かく切れば食べれるよ

初期の頃は、うどんやそうめんをすり鉢ですり潰してあげてたので、とても麺類とは言えない感じだったけど、
中期になれば、キッチンばさみで細かく切ってあげれば食べられるようになります★
なので、今 ...

鶏ささみを使ったメニュー

お肉がつかえるようになったので、早速冷凍していた鶏ささみのフレークを使って、煮物をつくってみました。
まずは、初期から食べ慣れているキャベツと出汁を使って、出汁で味付けをしてさっぱり煮に挑戦！

離乳食中期の離乳食

7〜8ヶ月の頃の離乳食って、いつどのくらい食べさせたらいいのかな？
二回食になって、作るのもだんだん雑になりかけてきた今日この頃。。。
あらためて、タイミングや量について確認しておこう！

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初めてのお肉は鶏のささみ

７〜８ヶ月から食べられる食材が増えました！
まずは、初めてのお肉！！！
ささみを買ってきて、フレークを大量に作って冷蔵保存♡

用意するもの

・とりのささみ
・野菜スープ　　（作 ...

食べられる魚の種類が増えてきます

離乳食中期になると、食べれるお魚が増えますね！
まずは、カレイやタラなどの白身魚を食べさせて、慣れてきたら鮭。さらに慣れたらメカジキってな具合に徐々に増やしていくといいみたいです。

白身魚 ...