離乳食の味付けに使える野菜スープの作り方


離乳食をはじめて2週間!

10倍粥(小さじ3~4)+野菜(小さじ1~2)程度をパクパクと食べてくれています!
3週目からは野菜を複数種類にして、タンパク質もあげて行こうと思っています。
今日は、色んな料理の味付けに使える野菜スープの作り方を紹介します☆
用意するもの
•キャベツ        2~3枚
•人参              厚さ5mm程の輪切りを4枚
•玉ねぎ          1/4をスライス
•水                  500cc
•包丁&まな板
•ボール
•こし器
•クッキングシート
作り方
1.キャベツをみじん切り、人参を輪切り、玉ねぎをスライスして
2.鍋に水を入れて沸騰したら野菜を入れ、弱火でじっくり柔らかくなるまで煮る(約20分)
3.ボールにこし器をセットして、クッキングシートをしいて、スープを流し入れてこしたら
4.完成!
  製氷器や個分けパックに入れて冷凍すれば、様々な料理の味付けに使えて便利♡
ちなみに茹でた人参キャベツ玉ねぎはペーストにしてフリージングしておけば離乳食につかえます!

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