鶏ささみ

冬のお野菜【白菜】を使ったさぱり煮物

冬と言えばお鍋！
お鍋の準備をしていたので、娘にはお鍋もどきの煮物を作ってあげました♡

用意するもの

・白菜　　　葉の部分を２〜３枚
・大根　　　5m程度の輪切りを１〜２枚 ...

チーズで風味づけ

ささみフレークとジャガイモのマッシュのポテトサラダをつくって、粉チーズをふりかけるだけ！
出汁や野菜スープの味付けばっかりなので、たまには変わった味を食べさせてあげようと作ってみました。
気に入ったみた ...

トマトの酸味を豆腐でまろやかに

酸味が苦手な娘にも食べてもらえるように、お肉の風味と豆腐のまろやかさを加えてスープにしてみました！
無事残さず完食です☆

用意するもの

・絹ごし豆腐 40g
・ミディトマト 1つ ...

豆腐はとろみがでるので食べさせやすい

今回はほうれん草とにんじんとささみを豆腐であえてみました〜！
お豆腐はとろみがでるので、食べさせるのも楽ですね。
とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉（片栗粉：水＝１：３）を加えて加 ...

カラフルで栄養満点のお粥

７倍粥にしてから、たんなるお粥だけじゃ寂しいかなっと、お粥の方にもいろいろ野菜をまぜまぜしてあげています。
今回はたっぷりの野菜とお肉を入れてみましたー。

用意するもの

・にんじん　　　　　小 ...

粉チーズを風味付けに

トマトが苦手な娘の為に、美味しいトマト料理を！！
っということで、今回は粉チーズを使って、トマトリゾットをつくってみました☆

用意するもの

・ミディトマト　　　　１つ
・鶏ささみフレーク　 ...

優しい味わいの煮物

初期から食べられるにんじんとジャガイモを使って、ささみを煮てみました。
甘くて、ほっこりと優しい味わいに仕上がりました☆

用意するもの

・にんじんペースト　　　小さじ１
・ジャガイモのマッ ...

酸味がつよいトマトもまろやかで食べやすい

トマト単体を食べさせたら酸っぱくて、口をなかなか開けてくれなかった娘の為に食べやすいレシピを考えてみました。
野菜スープとささみの風味がトマトの酸味を消してくれたようで、パクパク食べてく ...

麺類も細かく切れば食べれるよ

初期の頃は、うどんやそうめんをすり鉢ですり潰してあげてたので、とても麺類とは言えない感じだったけど、
中期になれば、キッチンばさみで細かく切ってあげれば食べられるようになります★
なので、今 ...

鶏ささみを使ったメニュー

お肉がつかえるようになったので、早速冷凍していた鶏ささみのフレークを使って、煮物をつくってみました。
まずは、初期から食べ慣れているキャベツと出汁を使って、出汁で味付けをしてさっぱり煮に挑戦！