うどんのかぼちゃ添え

2017年1月20日離乳食初期のレシピ, 麺類

今日は新しい炭水化物、うどんに挑戦してみました☆

上にカボチャのペーストをのっけてみた!

用意するもの

・うどん                          2〜3本

(冷蔵品で、今回は塩分0のやつを使用)

・出汁                            大さじ1(作り方はこちら

・かぼちゃのペースト   小さじ1(作り方はこちら

・すり鉢、鍋、水、キッチンバサミ

 

作り方

1.うどんを柔らかくなるまで、茹でてすり鉢に2.入れて、キッチンバサミで細かく切ってすり潰す

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2.すり鉢に出汁を加えて更に混ぜる

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3.器に盛りつけたら、解凍したかぼちゃのペーストをのっけて完成!

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意外とうどんをすり潰すのが大変だから、クタクタになるまで煮た方がいいかもです。

出汁が効いててとっても美味しく出来ました♡

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Posted by babyfood