炊飯器で一気に10倍粥をつくって保存しよう!

2020年1月15日10倍粥, お粥, 離乳食初期のレシピ

試行錯誤したおかゆ作り・・・

これまで、レンジで作ってみたり、お鍋で作ってみたり、炊飯器でお米と一緒に作ってみたりと試行錯誤してきた10倍粥づくり・・・

2回食になって、一回あたりも大さじ2杯ぐらい食べるようになってきたので、ストックの減りが早くなってきました。。。

炊飯器で大量に作って冷凍保存するとラクチン♪

で、大量につくって冷凍保存しておこうと思い立ち、ふと炊飯器を眺めていたら、
お釜のめもりにおかゆ(全粥・五分粥)って書いてあることに今更ながら気がついた私(笑)

なんだ、これで炊けば美味しく手間もかからずに作れるじゃないか!
っと言う訳で0.5合のおかゆを炊飯器でつくってみました。

ちなみに、炊飯器に書いてある全粥とは5倍粥のことで、五分粥が10倍粥のことです。

作り方
1.0.5合分のお米を研いで、五分粥のラインまで水をいれて、30分程浸しておく。
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2.おかゆモードでスイッチオン!
3.炊きあがったら少し蒸らして、泡立て器でかき混ぜて米を細かくする。
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大さじ1分ずつ冷凍してストックしましたが、大体32杯分になりました(笑)
2回食でも2週間以上持つ!
これは便利です!

冷凍保存の強い味方!!

おかゆを大量につくったら、冷凍庫にストックをしましょう。

大量に作って一回分ずつ小分けにできるので、リッチェルの「わけわけフリージングトレー」は必須アイテムです

サイズが3種類あるので、入れるものによって使い分けてね!!

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