小松菜としらすのトロトロ煮

2014年11月11日2017年1月20日野菜, 離乳食初期のレシピ, 魚

小松菜はくせがなくて食べやすいのか、パクパク食べてくれます。
なので、若干クセのあるしらすと出汁で煮てとろみをつけてみました。

用意するもの

・小松菜 小さじ1
・しらす 小さじ1〜2
・昆布出汁 小さじ1
・水溶き片栗粉少々
・すり鉢、茶こし、お湯

作り方
1.茶こしにしらすを入れて、しっかり熱湯で湯引きする
2.すり鉢に移してすり潰す

3.小松菜としらすと出汁を耐熱容器に入れて、レンジで600wで40秒加熱する

4.水溶き片栗粉を入れて混ぜる

5.レンジで600wで1分加熱したらできあがり！