鮮やか根菜リゾット


にんじんとじゃがいもをお粥にぽん!

いつも7倍粥じゃないくて、たまには違う味の御飯をと思って、冷凍庫にあった根菜を投入して簡単なリゾットをつくりました。
ちょこっと塩や粉チーズで風味付けしてあげても美味しいと思います。

用意するもの

・7倍粥   大さじ2
・にんじん  小さじ1
・ジャガイモ 小さじ1
・塩     少々
・野菜スープ 大さじ1

作り方

1.にんじんとジャガイモは下湯でして柔らかくして、みじん切りにしておく
2.耐熱容器に材料をいれて、600wのレンジで1分30秒加熱したら出来上がり!
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