小松菜としらすのトロトロ煮


小松菜はくせがなくて食べやすいのか、パクパク食べてくれます。
なので、若干クセのあるしらすと出汁で煮てとろみをつけてみました。

用意するもの

・小松菜 小さじ1
・しらす 小さじ1〜2
・昆布出汁 小さじ1
・水溶き片栗粉少々
・すり鉢、茶こし、お湯
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作り方
1.茶こしにしらすを入れて、しっかり熱湯で湯引きする
2.すり鉢に移してすり潰す
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3.小松菜としらすと出汁を耐熱容器に入れて、レンジで600wで40秒加熱する
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4.水溶き片栗粉を入れて混ぜる
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5.レンジで600wで1分加熱したらできあがり!
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